Holzvorstellungstread

[Snake-Jo]

@nemrod: Für die Makrofotografie gibt es verschiedene Definitionen, früher 1:4. Heute sagt man, dass alles, was in den Bereich 1:10 bis 1:1 auf Film oder Pixel abgebildet wird, Makrofotografie ist, alles noch Größere, also größer als das Original, wird als Mikrofotografie bezeichnet.
Die Bilder von den Querschnitten und der Rinde sind gut, vielen Dank. Die anderen Bilder machen deutlich, wie so eine Aktion vonstatten geht.
Ja, das ist Drehwuchs, kann man zersägen für Griffhälzer bis 30 cm Länge.

[Hairun]

Na dann riechts halt "kumarinisch"
Dann werd ich den Holzhaufen in nächster Zeit nochmal besuchen und etwas schnüfflen (dann werd ich schon bogentaugliches Holz finden...)
Danke für die etwas genauere Ausführung!
Hairun

[walta]

nur damit ich 102% sicher sein kann: holler ist doch der strauch an dem im sommer die weissen blüten dranhängen aus der man den guten saft machen kann?

auch wenn die frage komisch klingt, wär nicht das erste mal das ein baum verschiedene namen hat.

grüsse
walta
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botanischer lerhling :-)

[Firestormmd]

@Walter: Der heisst bei uns Holunder und wir machen den Saft aus den schwarzen Beeren. Der Saft wird natürlich nicht sofort getrunken, sondern erst vergärt. 

Grüße, Marc
*hicks*

[captainplanet]

Aus den Blüten macht man Sirup, aus den Beeren Schnaps. 

[Snake-Jo]

Ach was, ihr Safttrinker! 
Ich mache aus den Blüten den begehrten Holler-Wein und manchmal, wennmich die Lust überkommt, aus ebendiesen einen Holler-Sekt.
Prost! 

[Faltenhemd rigoros]

holunderblüten: in bierteig und dann frittieren. dazu vanille-sosse

[Firestormmd]

@Jo:

@Der Saft wird natürlich nicht sofort getrunken, sondern erst vergärt. 

Sag ich doch! Wein. Mmm, lecker. Nur das entsaften, sprich auskochen, stinkt wie Sau!

Marc

[nemrod]

Saft? Sirup? Wein?? Sekt??? Schnaps?????
Ganz zu schweigen von die Blüten in Bierteig mit Vanille-Soße!!!!!

Na super! Und ich schneide den Busch, auf dem solche leckere Sachen wachsen  einfach um??!!

PS: Snake-Jo: Holler-Wein bzw. Holler-Sekt - würdest Du die Rezepte veröffentlichen?? Oder streng Geheim?? 

[Firestormmd]

@Nemrod: Ich weiß ja nicht wie Jo das macht, aber ich würde mich an  das Rezept vom Fruchtweinkeller halten. Bei Fragen wird dir dort im Forum auch sehr gern geholfen.

Grüße, Marc

[captainplanet]

Jo verwendet die Blüten, nicht die Beeren. Ich persönlich schätze auch das Aroma der Blüten höher als das der Beeren.

[Commerz]

Captainplanet das seh ich auch so. Aus den Blüten kann man eine lecker süße Suppe kochen,
die Holunder Wölkchen Suppe

[walta]

entschuldigung - ich wollte hier kein kochforum starten

:-)

grüsse
walta
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und da soll noch jemand sagen das männer nicht kochen :-)

[Snake-Jo]

Hier Rezepte auszutauschen ist doch etwas sehr weit ab vom Thema. 
Aber egal, wer es genau wissen will, bitte PM, ich stelle den Hollerwein seit ca 20 Jahren her.
Wieder zurück zum Thema: Wenn man abends am Kaninchen sitzt und so ein Holuderblütenholz in der Hand hält und dabei den gleichnamigen Sekt schlürft, dann kommen einem bestimmt die besten Bogenblüten in den Sinn. Man vergisst Zeit und Saum, verliert sich in den Nebel der Blütendüfte und eh man sich versieht, ist man einer....Nebel, Blüte, Düfte, Holz, Holler die Waldfee...

[walta]

Wieder zurück zum Thema: Wenn man abends am Kaninchen sitzt ...

ja - ja - zurück zum thema

grüsse
walta
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tut mir leid - der war einfach zu schön :-)