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Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 17.02.2010, 18:42
von Snake-Jo
@nemrod: Für die Makrofotografie gibt es verschiedene Definitionen, früher 1:4. Heute sagt man, dass alles, was in den Bereich 1:10 bis 1:1 auf Film oder Pixel abgebildet wird, Makrofotografie ist, alles noch Größere, also größer als das Original, wird als Mikrofotografie bezeichnet.
Die Bilder von den Querschnitten und der Rinde sind gut, vielen Dank. Die anderen Bilder machen deutlich, wie so eine Aktion vonstatten geht.
Ja, das ist Drehwuchs, kann man zersägen für Griffhälzer bis 30 cm Länge.
Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 17.02.2010, 20:28
von Hairun
Na dann riechts halt "kumarinisch"
Dann werd ich den Holzhaufen in nächster Zeit nochmal besuchen und etwas schnüfflen (dann werd ich schon bogentaugliches Holz finden...)
Danke für die etwas genauere Ausführung!
Hairun
Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 19.02.2010, 09:58
von walta
nur damit ich 102% sicher sein kann: holler ist doch der strauch an dem im sommer die weissen blüten dranhängen aus der man den guten saft machen kann?
auch wenn die frage komisch klingt, wär nicht das erste mal das ein baum verschiedene namen hat.
grüsse
walta
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botanischer lerhling :-)
Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 19.02.2010, 10:16
von Firestormmd
@Walter: Der heisst bei uns Holunder und wir machen den Saft aus den schwarzen Beeren. Der Saft wird natürlich nicht sofort getrunken, sondern erst vergärt.
Grüße, Marc
*hicks*
Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 19.02.2010, 11:20
von captainplanet
Aus den Blüten macht man Sirup, aus den Beeren Schnaps.
Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 19.02.2010, 13:03
von Snake-Jo
Ach was, ihr Safttrinker!
Ich mache aus den Blüten den begehrten Holler-Wein und manchmal, wennmich die Lust überkommt, aus ebendiesen einen Holler-Sekt.
Prost!
Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 19.02.2010, 13:07
von Faltenhemd rigoros
holunderblüten: in bierteig und dann frittieren. dazu vanille-sosse
Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 19.02.2010, 14:29
von Firestormmd
@Jo:
Firestormmd hat geschrieben:
@Der Saft wird natürlich nicht sofort getrunken, sondern erst vergärt.
Sag ich doch! Wein. Mmm, lecker. Nur das entsaften, sprich auskochen, stinkt wie Sau!
Marc
Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 19.02.2010, 14:33
von nemrod
Saft? Sirup? Wein?? Sekt??? Schnaps?????
Ganz zu schweigen von die Blüten in Bierteig mit Vanille-Soße!!!!!
Na super! Und ich schneide den Busch, auf dem solche leckere Sachen wachsen einfach um??!!
PS: Snake-Jo: Holler-Wein bzw. Holler-Sekt - würdest Du die Rezepte veröffentlichen?? Oder streng Geheim??
Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 19.02.2010, 14:45
von Firestormmd
@Nemrod: Ich weiß ja nicht wie Jo das macht, aber ich würde mich an
das Rezept vom Fruchtweinkeller halten. Bei Fragen wird dir dort im Forum auch sehr gern geholfen.
Grüße, Marc
Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 19.02.2010, 16:03
von captainplanet
Jo verwendet die Blüten, nicht die Beeren. Ich persönlich schätze auch das Aroma der Blüten höher als das der Beeren.
Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 19.02.2010, 16:26
von Commerz
Captainplanet das seh ich auch so. Aus den Blüten kann man eine lecker süße Suppe kochen,
die Holunder Wölkchen Suppe
Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 19.02.2010, 16:28
von walta
entschuldigung - ich wollte hier kein kochforum starten
:-)
grüsse
walta
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und da soll noch jemand sagen das männer nicht kochen :-)
Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 19.02.2010, 19:00
von Snake-Jo
Hier Rezepte auszutauschen ist doch etwas sehr weit ab vom Thema.
Aber egal, wer es genau wissen will, bitte PM, ich stelle den Hollerwein seit ca 20 Jahren her.
Wieder zurück zum Thema: Wenn man abends am Kaninchen sitzt und so ein Holuderblütenholz in der Hand hält und dabei den gleichnamigen Sekt schlürft, dann kommen einem bestimmt die besten Bogenblüten in den Sinn. Man vergisst Zeit und Saum, verliert sich in den Nebel der Blütendüfte und eh man sich versieht, ist man einer....Nebel, Blüte, Düfte, Holz, Holler die Waldfee...
Re: Holzvorstellungstread
Verfasst: 20.02.2010, 08:37
von walta
Snake-Jo hat geschrieben:
Wieder zurück zum Thema: Wenn man abends am Kaninchen sitzt ...
ja - ja - zurück zum thema
grüsse
walta
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tut mir leid - der war einfach zu schön :-)