Q&D 2013 in Worms - 30.08.-1.09.2013

[Haitha]

Hätte vielleicht jemand lieber Burger als Spareribs?

*handheb*
Ich habe immer gern Beilage zum Fleisch!

Hmmm...jetzt hab ich Spareribs gekauft. Und den Smoker nicht umgebaut
Aber es findet sich schon ne Beilage zu den Spareribs;)

Ja, Schneinenacken, denke ich?

[bowa]

Was ist den Schneinenacken

Ne...ja... Schweinenacken und Spareribs, also Ribs am Freitag abend....spät abend und am Samstag abend Pulled Pork. Pulled Pork braucht recht lange. Da muss ich zusehen dass ich Samstag in aller herrgottsfrühe aus den Federn komme und den Smoker angeworfen kriege. Letzen Sommer hab ich das ein oder andere mal morgens um halb sechs rum hier im Morgennebel vorm Smoker gestanden und gewartet das die Kohle durchglüht. Das sind dann momente in denen man überlegt was man da eigentlich tut. Aber abends wird man dann entschädigt.
Oder ich werf das auch direkt morgen abend rein und dann müsste es Samstag Mittag rum fertig sein. Aber das sehen wir dann wenn es soweit ist.

@gervase: Hast du Handschuhe da mit denen man heisse Sachen anpacken kann?

[Ravenheart]

Ich verzieh mich gern mit! Ich hasse das Geschnarche und bin selber ein Leisetreter und gebe in der Nacht keinen Ton von mir.

http://www.gehoerschutz-versand.de/?gcl ... 3god2xsA_Q



Rabe

[Heidjer]

Frei nach Homer Simpson: Alkohol ist das Problem und die Lösung.


Gruß Dirk

[Onslow Skelton]

Was ist den Schneinenacken

Ne...ja... Schweinenacken und Spareribs, also Ribs am Freitag abend....spät abend und am Samstag abend Pulled Pork. Pulled Pork braucht recht lange. Da muss ich zusehen dass ich Samstag in aller herrgottsfrühe aus den Federn komme und den Smoker angeworfen kriege. Letzen Sommer hab ich das ein oder andere mal morgens um halb sechs rum hier im Morgennebel vorm Smoker gestanden und gewartet das die Kohle durchglüht. Das sind dann momente in denen man überlegt was man da eigentlich tut. .....

Ei gude,

jetzt heulste aber rum, oder was! Du hast es angeleiert und jetzt sein ein Man und zieh es durch!!

He Alter, ich glaube dass wir uns alle auf deine "Gegrillen" Leckereien freuen! Mach halt was geht und lass den Stress!
Wird so oder so ein Cooles Wochenende.

Gruß,
Frank

[inge]

Egoistisch sage ich Samstag Abend. Denn ich habe eine anstrengende Woche hinter mir.
lg
inge

[bowa]

So alles feddisch mariniert:

Das sieht so aus als ob ich mich mit den Spareribs doch ein bißchen verschätzt hab. Hätte gedacht 4 kg sind mehr.
Naja zur Not muss ich dann morgen noch bei den Wormser Fleischfachverkäufern einfallen

[gervase]

Mach mal halblang. Ich bin morgen früh sowieso beim Einkaufen. Ausserdem gibts ja auch noch lokale Spezialitäten zum Testen.
den berüchtigten Kochkäse z.B.
Also mach dich mal locker, bevor Du mit einem Herzinfarkt hier ankommst

[Neugier]

@ Onslow
Dein Schmirgelpapier hab ich registriert.
Sonst noch wer?

Ich bring wie üblich ein paar Fläschchen Wein mit.

Hier ist ja ganz schön was los.
Grüße
Ng.

[skinwalker]

...Junior und Papa sind "on the way" ...
6.50 Uhr geht der Zug ...

Bis später !

Gruß
skin&cedi

[bowa]

Hab gerade den UDS aus dem Winterquartier befreit.
Hat ein bißchen Farbe bekommen...rostbraun;) Naja... ist halt ein Ugly Drum Smoker.

Jetzt flitz ich noch schnell Brekkies holen und dann Prütteln zusammen suchen und dann gehts los.

[Haitha]

Aber keinen Herzkasper mitbringen

[bowa]

Nene, das täuscht. Ich bin total entspannt. Ich bin nur gerne vorbereitet und halte Optionen bereit, das vermeidet nämlich eben nacher eventuell enstehenden Stress
Aber wenn man so drüber liest kann man schon einen anderen Eindruck bekommen das stimmt wohl

[Selfbower]

sooo... froi gleich geht die Bahn (WENN sie denn kommt ^^)

@ madcala: bring doch mal ne gute Festplatte mit Filmen und Mucke mit werd meinen Rechner mitnehmen

@all: gute Fahrt und bis nachher!!!


LG. Daniel

[kra]

Familienbedingt schlag ich wohl erst Morgen zum Frühstück (gegen 7:00) auf...

Laßt mir halt noch ein krummes Reststückchen Holz übrig ...