Fletchers-Corner

Beides klingt lecker, wobei ich den Spiess bevorzugen wuerde

In der Feuergrube garen. Das wäre was, falls sich einer damit auskennt.
LG
inge

Ich habe einen großen Dutchoven für den 15 kg Fleisch kein Problem wären. Den können wir kontrolliert in die Glut stellen damit nix anbrennt. Mit dem dichten Deckel bleibt das Fleisch saftig.

Spießgrillen ist natürlich cool. Braucht aber stabilen Spieß und 7 Stunden lang ein Höllenfeuer (viel Holz oder Kohle). Und ein paar Dödel die drehen.

Grüßle
Doralf

doralf.vom.wald hat geschrieben: ↑21.12.2019, 17:12 Ich habe einen großen Dutchoven für den 15 kg Fleisch kein Problem wären. Den können wir kontrolliert in die Glut stellen damit nix anbrennt. Mit dem dichten Deckel bleibt das Fleisch saftig.

Das wäre schon mal nicht schlecht. Da könnte man ein bissle Rotwein reingießen und Gemüse dazu. Frischen Thymian und Rosmarin habe ich im Garten.... ich bekomme jetzt schon Hunger .

Ein Spieß ist zwar schön, aber es ist nicht einfach das Schwein gar zu bekommen und es muss immer jemand beim Schwein bleiben. Ein Erdloch oder ein Dutchoven kann man auch mal alleine lassen.

Gruß Markus

Ich votiere auch für Dutchoven. Könnte meinen auch noch mitbringen, aber der ist kleiner (7l), und wenn in Doralfs Dutchoven eh schon genug rein geht, brauchts meinen eigentlich nicht. Es sei denn, ihr wollt noch Beilage brutzeln (z.B. Brot). Sagt einfach Bescheid, wenn ihr meinen braucht. Dann pack ich den noch mit ein.

Ach so: Mein Sohnemann hat gemeint, daß er gerne mitkommen möchte. Der ist dann 16, kann schon laufen, braucht keine Betreuung, aber einen Schlafplatz.

Ach so Nr.2: Ich sage hiermit fix zu!

Sehr schön freut mich wenn ihr kommt

Lg Tom Tom

Das Wildschwein war der ausschlaggebende Faktor

Das endet ja noch in Stress eins dann passend zu organisieren

Lg Tom Tom

Sehr schön das ihr kommt Ich wusste doch , so ein Wildschwein zieht

Wenn das Kind endlich mal laufen kann ...

Kleiner Insider:
Niemand räumt mein Werkzeug weg. Habe meine Ziehklinge nie zurück bekommen. Eltern haften für ihre Kinder.
LG
inge

Öh, Inge, ich hoffe, daß das nicht auf uns bezogen war. Philipp war ja vor Jahren mal beim Q&D dabei. Ich hab aber ganz sicher keine Ziehklinge zu viel daheim. Fühle mich also nicht als "Insider". Falls ich das dennoch tun sollte, sag einfach bescheid.

Habe ich den vergessen. Dein Sohn hatte damals fleißig aufgeräumt. Raspel kam ja wieder. Er hat nichts mitgenommen, nur meinen Arbeitsplatz ordentlich gemacht. Alles gut.
LG
inge

Hapuh, dann bin ich ja froh. Hätte mich auch gewundert, eine Elster war er noch nie.

Tom Tom hat geschrieben: ↑09.01.2020, 16:37 Das endet ja noch in Stress eins dann passend zu organisieren

Lg Tom Tom

Zur Not habe ich auch noch ein paar Kilo Wildsau in der Tiefkühltruhe! Und letzte Woche hab ich einem Reh das Fell über die Ohren gezogen. Nochmal 14 Kilo.
Mal schauen ob ich aus dem Fell eine Rohhaut hinbekomme. Winterarbeit

Grüßle
Doralf